Executive Certificate
Management de la Sécurité Alimentaire
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Durée
8 semaines -
Format
Cours en ligne interactifs + ateliers de mise en pratique -
Évaluation
QCM + étude de cas finale -
Langue
Français -
Certification
Certificat Professionnel Exec EDUCATION
Présentation Du Programme
L’Executive Certificate en Management de la Sécurité Alimentaire forme des professionnels capables de maîtriser les normes, référentiels et bonnes pratiques nécessaires pour garantir la sécurité sanitaire des aliments dans les secteurs agricole et agroalimentaire. Ce programme propose une approche pratique, structurée et conforme aux standards internationaux, permettant aux participants de mettre en œuvre des systèmes performants basés sur le HACCP, les Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH/BPF) ainsi que les exigences réglementaires et normatives en vigueur. Dispensé 100 % en ligne, il combine études de cas, retours d’expérience sectoriels et outils opérationnels afin d’améliorer durablement la performance et la culture sécurité alimentaire des organisations
Durée : 8 Week-ends
Langue : Français
Accréditation internationale
Cours en ligne interactifs + ateliers de mise en pratique
Certification : Certificat Professionnel délivré par EXEC EDUCATION
Encadrement personnalisé par des enseignants-chercheurs et ingénieurs praticiens.
Public cible
Ce programme s’adresse à :
- Responsables qualité, production ou sécurité alimentaire
- Chefs d’exploitation agricole ou responsables d’unités agroalimentaires
- Techniciens QHSE, contrôleurs qualité, superviseurs
- Consultants, formateurs et auditeurs
- Toute personne souhaitant développer des compétences en sécurité alimentaire
Contenu du programme
Découvrez l’ensemble des modules qui composent ce programme, soigneusement élaborés pour offrir une progression claire, pratique et directement applicable.
Introduire les exigences des référentiels de la sécurité alimentaire
Ce module présente les principaux référentiels nationaux et internationaux en sécurité alimentaire. Il permet de comprendre leurs exigences, leur portée et les responsabilités des opérateurs afin d’assurer une conformité rigoureuse tout au long de la chaîne alimentaire.
Développer la culture de sécurité des aliments et le leadership
Les participants découvrent comment instaurer le processus de la culture qualité et sécurité des aliments au sein de l’entreprise. Le module met l’accent sur le leadership, la sensibilisation des équipes, la communication interne et les comportements essentiels pour garantir durablement la maîtrise des risques alimentaires.
S’approprier la méthode HACCP et la mettre en place
Ce module détaille les sept principes du HACCP et les étapes de son déploiement. Les participants apprennent à réaliser l’analyse des dangers, définir les CCP/PRP, mettre en place la documentation de maîtrise et assurer la vérification du système de manière opérationnelle.
Adopter les bonnes pratiques d’Hygiène et de production
Le module couvre les pratiques fondamentales pour garantir l’hygiène des produits et l’hygiène du personnel;santé hygiène et sécurité du personnel, hygiène des lieux de travail du matériel et des équipements, nettoyage-désinfection, maîtrise des contaminations, organisation des ateliers, flux et bonnes pratiques de fabrication en milieu agroalimentaire.
Maitriser les exigences et les techniques d’audit
Les participants acquièrent les bases de la conduite d’audit: planification, techniques d’entretien, collecte d’éléments probants, traitement des non-conformités et élaboration du plan d’actions.Le module prépare également aux audits externes et aux certifications.
Compétences Développées
À l’issue de la formation, les participants auront développé les compétences suivantes :
- Maîtrise des exigences réglementaires et normatives en sécurité alimentaire
- Application du système HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène
- Analyse des risques, des dangers et des non-conformités
- Mise en place et pilotage d’un système de management de la sécurité alimentaire
- Préparation aux audits internes et externes
- Contribution à la conformité, à la performance et à la certification
Conditions D’Admission Et Tarification
L’accès à ce programme est ouvert aux candidats motivés souhaitant développer leurs compétences et évoluer dans leur domaine. Les admissions se font sur la base de critères clairement définis afin de garantir un niveau homogène et une expérience d’apprentissage optimale pour l’ensemble des participants.
Pré-requis
Diplôme Bac + 2 minimum ou expérience professionnelle en agriculture, agroalimentaire ou QHSE
Procédure
• Dépôt du dossier (CV + lettre de motivation)
• Entretien d’admission en ligne
Financement
Individuel ou entreprise (convention de formation)
FAQ OFFICIELLE
Tout ce qu’il faut savoir pour propulser votre carrière avec nos experts en direct.
Qu’est-ce qu’un Executive Certificate chez EXEC EDU ?
Les Executive Certificates EXEC EDU sont des programmes de formation professionnelle exécutive, relevant de la formation continue, destinés aux cadres, managers et professionnels souhaitant développer des compétences ciblées et opérationnelles dans un domaine précis.
Ils sont conçus pour une application immédiate en milieu professionnel.
Est-ce un diplôme universitaire reconnu par l’État ?
Non.
Les Executive Certificates EXEC EDU ne délivrent pas un diplôme universitaire d’État (LMD).Ils donnent lieu à une certification professionnelle exécutive, attestant de compétences spécifiques acquises à l’issue du programme.
Quelle est la valeur de la certification délivrée ?
La valeur de la certification repose sur :
- le contenu professionnel du programme
- la qualité des intervenants
- l’orientation pratique et métier
- l’utilité directe pour la carrière
Ces certificats sont particulièrement appréciés dans les environnements professionnels orientés compétences et performance.
Qui délivre la certification ?
La certification est délivrée par EXEC EDU – Executive Education, dans le cadre de programmes structurés et encadrés pédagogiquement, parfois enrichis par des partenariats académiques ou professionnels internationaux.
EXEC EDU est un institut d’executive education, et non une université traditionnelle.
À qui s’adressent les Executive Certificates ?
Les Executive Certificates s’adressent notamment à :
- Cadres et managers en activité
- Professionnels spécialisés ou en reconversion
- Consultants, auditeurs, ingénieurs
- Responsables fonctionnels ou opérationnels
- Jeunes cadres souhaitant renforcer leur employabilité
Les prérequis varient selon le certificat.
Quelle est la finalité des Executive Certificates ?
Les Executive Certificates visent à :
- acquérir des compétences techniques ou managériales ciblées
- maîtriser des outils professionnels concrets
- renforcer son profil métier
- accélérer l’évolution professionnelle
- répondre à un besoin précis du marché
Ce sont des formations courtes, intensives et orientées résultats.
Quelle est la différence avec un diplôme universitaire classique ?
| Diplôme universitaire | Executive Certificate |
|---|---|
| Formation académique | Formation professionnelle |
| Orientation théorique | Orientation pratique |
| Parcours long | Format court et ciblé |
| Diplôme LMD | Certification exécutive |
Les programmes sont-ils sérieux et structurés ?
Oui.
Chaque Executive Certificate EXEC EDU est :
- structuré en modules clairs
- animé par des intervenants experts du domaine
- basé sur des cas pratiques et outils métiers
- encadré par une équipe pédagogique identifiée
Il s’agit de formations organisées, suivies et évaluées.
Les Executive Certificates sont-ils compatibles avec une activité professionnelle ?
Oui.
Les programmes sont conçus pour :
- des professionnels en activité
- un format 100 % en ligne
- une organisation compatible avec un emploi du temps chargé
- un apprentissage sans contrainte géographique
Que vais-je gagner concrètement ?
À l’issue d’un Executive Certificate EXEC EDU, vous bénéficierez de :
- compétences directement mobilisables
- outils professionnels opérationnels
- meilleure employabilité ou évolution interne
- crédibilité renforcée dans votre domaine
- certification attestant de votre expertise
Les certificats sont-ils fiables et reconnus professionnellement ?
Oui.
Les Executive Certificates EXEC EDU sont reconnus pour leur :
- sérieux pédagogique
- cohérence avec les besoins du marché
- orientation métier
- valeur professionnelle, notamment auprès des entreprises et cabinets spécialisés
Puis-je échanger avant de m’inscrire ?
Oui.
Un échange pédagogique personnalisé est toujours possible afin de vérifier l’adéquation du certificat avec votre profil et vos objectifs professionnels.
- sérieux pédagogique
- cohérence avec les besoins du marché
- orientation métier
- valeur professionnelle, notamment auprès des entreprises et cabinets spécialisés
En résumé
Les Executive Certificates EXEC EDU sont :
- des formations professionnelles exécutives
- orientées compétences et pratique
- adaptées aux professionnels en activité
- distinctes des diplômes universitaires classiques
- conçues pour une valeur immédiate sur le marché du travail
Accréditations internationales
Nos accréditations internationales témoignent de notre engagement envers l’excellence et la qualité. Elles garantissent que nos services et formations respectent les standards les plus élevés et sont reconnus à l’échelle mondiale
Informations de base
Presentation
Le Certificat EXEC EDU en Génie Civil – Dimensionnement des Structures et Modélisation Numérique est une formation spécialisée qui vise à renforcer les compétences des ingénieurs, techniciens et responsables de projets du BTP dans le calcul, la conception et la simulation des structures.
La formation portera à la fois sur :
- les méthodes de calcul théoriques utilisées pour le dimensionnement des ouvrages du Bâtiment et des Travaux Publics (BTP),
- et sur la modélisation numérique des structures, à l’aide de logiciels professionnels tels que AutoCAD, CBS, Robot Structural Analysis (pour les bâtiments), ainsi que Alizé et Piste (pour les infrastructures routières).
Dispensée 100 % en ligne, cette formation associe bases scientifiques solides et outils numériques modernes, permettant aux participants de maîtriser les techniques actuelles de calcul, simulation et justification des ouvrages selon les normes internationales (Eurocodes, RPA, BAEL, etc.).
Objectifs pédagogiques
À l’issue du programme, les participants seront capables de :
- Maîtriser les principes fondamentaux du calcul des structures en BTP
- Réaliser le dimensionnement des structures de bâtiments et d’infrastructures routières
- Utiliser les logiciels professionnels AutoCAD, CBS, Robot Structural Analysis, Alizé et Piste pour la conception et la simulation
- Comprendre et appliquer les normes et règlements de calcul (Eurocodes, RPA, BAEL)
- Produire des notes de calcul, plans et rapports techniques conformes aux standards du génie civil.
Structure du programme
Module 1 – Calcul de structures
- Détermination des équations et méthodes de calcul pour les poutres continues
- Détermination des moments aux appuis et de continuité́ le long des poutres.
- Détermination des efforts tranchants des poutres hyperstatiques.
Module 2 – Dimensionnement des structures de Bâtiment
- Rappel calcul poutres en flexion simple et des poteaux en compression centrée.
- Détermination des charges appliquées sur les différentes structures via la méthode de descente de charges.
- Dimensionnement et ferraillage des fondations superficielles.
- Dimensionnement et ferraillage des dalles.
Module 3 – Dimensionnement des structures de Ponts
- Conception des structures les plus adaptées des ponts par rapport aux contraintes du projet
- Définition et répartition des charges applicables sur les ponts
- Dimensionnement des différents éléments des ponts
Module 4 – Simulation et calcul numérique en Bâtiment
- Utilisation du logiciel Autocad pour créer des modèles architecturaux, notamment l'analyse de plans d'architecture et la conception de plans de coffrage
- Utilisation du logiciel CBS pour effectuer la descente de charges et le prédimensionnement de la structure.
- Utilisation du logiciel ROBOT Structural Analysis pour analyser la structure et effectuer le ferraillage en béton armé.
Module 5 – Simulation et calcul numérique des Routes
- Acquisition des techniques de dimensionnement des différents éléments des routes
- Utilisation du logiciel Alizé afin d’analyser et de dimensionner les différentes structures de chaussées.
- Utilisation du logiciel PISTE pour une conception assistée d’infrastructures routières.
Ce programme s’adresse à :
- Ingénieurs, techniciens supérieurs et cadres du secteur BTP et génie civil
- Responsables bureaux d’études, chefs de projets et conducteurs de travaux
- Professionnels souhaitant renforcer leurs compétences en dimensionnement et modélisation numérique
- Jeunes diplômés désireux de maîtriser les logiciels professionnels du calcul et du dessin technique.
Compétences développées
Ce certificat permettrai d’exercer ou d’évoluer vers des postes tels que :
- Ingénieur calculateur / structure
- Responsable bureau d'études ou conception
- Chef de projet en ingénierie BTP
- Spécialiste en modéisation numérique et simulation structurelle
- Consultant en conception et vérification d'ouvrages
Ces compétences sont particulièrement valorisées dans les bureaux d’études, entreprises de construction, cabinets d’ingénierie et organismes de contrôle technique.
Conditions d’admission
- Bac + 2 minimum en génie civil ou discipline connexe, ou expérience professionnelle dans le BTP
- Procédure : Dossier (CV + lettre de motivation) et entretien d’admission
Contact
Email : admissions@exec-edu.com
WhatsApp : +212 6 71 51 51 56
26 Centre d’affaire Attawfique
Av. My Abdellah – Marrakech
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contact@exec-edu.com